QUEUE DE LANGOUSTE 4 OZ
QUEUE DE LANGOUSTE 5 OZ
QUEUE DE LANGOUSTE 6 OZ
QUEUE DE LANGOUSTE 7 OZ
QUEUE DE LANGOUSTE 8 OZ
QUEUE DE LANGOUSTE 9 OZ
QUEUE DE LANGOUSTE 10/12 OZ
QUEUE DE LANGOUSTE 12/14 OZ
QUEUE DE LANGOUSTE 14/16 OZ
QUEUE DE LANGOUSTE 16/20 OZ
QUEUE DE LANGOUSTE 20/UP
ORIGINE
Bahamas
DATE DE PECHE
De Août à Mars
DESCRIPTION DU PRODUIT
Les langoustes vivantes sont utilisées pour assurer une queue de première qualité. La tête est séparée de la queue. Les queues sont ensuite immédiatement congelées.
TAILLE
La taille varie entre 90g pour les plus petites, à plus de 600g (20oz et +).
PACKAGING
Les queues sont individuellement recouvertes d’un film cellophane transparent, calibrées puis placées dans une boite de 4.54 kg.
Les masters cartons se composent de 4 boites de 4.54 kg soit un total de 18.16 kg.
CONDITION DE CONSERVATION
Garder congelé à - 18 oC.
A consommer de préférence 2 ans après la date de production.
Ne jamais recongeler un produit décongelé
METHODE DE DISTRIBUTION
Transport frigorifique : température -18°C
DC / DLUO
JJMMAA
SUGGESTION DE PREPARATION
Le produit peut être cuit de différentes manières et convient à tous types de menus.
ALLERGENE
Personnes allergiques aux crustacés
LISTE D’INGREDIENT
100% Queue de langouste / E452 / E223.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES pour 100 g
Energy
Protein
Fat, total
376.0
17.4
1.3
kJ
g
g
g
CRITERES Bactériologiques + norme de référence utilisée : NS 23/07/91
