Les langoustes vivantes sont plongées dans l’eau glacée, cuites puis congelées afin d’obtenir un produit de première qualité. Elles sont ensuite calibrées et recouvertes individuellement d’un film plastic.
TAILLE
Calibre variant de 400 à 1200g
PACKAGING
Colis de 10 kg
CONDITION DE CONSERVATION
Garder congelé à - 18 oC.
A consommer de préférence 2 ans après la date de production.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
METHODE DE DISTRIBUTION
Transport frigorifique : température -18°C.
DC / DLUO
JJMMAA
SUGGESTION DE PREPARATION
Après les avoir décongelées au réfrigérateur ou à température ambiante, vous pouvez les utiliser comme un produit frais en les servants froids avec de la mayonnaise, ou bien chaudes avec une sauce américaine.
