Les homards sont cuits vivants afin d’assurer un produit d’excellente qualité. Ils sont ensuite décortiqués. L’émincé de homard est donc composé de chair cuite décortiquée de homard.
TAILLE
Bloc de 2,270kg
PACKAGING
L’émincé de homard est conditionné en bloc de 2.270kg. Les masters cartons contiennent 8 blocs soit un poids de 18.16kg.
CONDITION DE CONSERVATION
Garder congelé à - 18 oC.
A consommer de préférence 2 ans après la date de production.
Ne jamais recongeler un produit décongelé
METHODE DE DISTRIBUTION
Transport frigorifique : température -18°C
DC / DLUO
JJMMAA
SUGGESTION DE PREPARATION
Décongeler le produit dans son emballage au réfrigérateur 8/10 heures ou à température ambiante 4/5 heures.
