ESPECE

HYMENOPENAEUS MUELLERI

OCEAN ATLANTIQUE ZONE 41

MARQUE

HARENGUS

CODE PRODUIT

Crevettes entières crues

ORIGINE

Produit d’ARGENTINE

PERIODE DE PECHE

Toute l’année

TAILLE 

Calibre 10/20                                 calibre 30/40
Calibre 20/30                                 calibre 40/60

PACKAGING

Les crevette entières crues sont disposées dans des boites de 2kg. Ces boites sont ensuite conditionnées dans des cartons par lot de 6.

CONDITION DE CONSERVATION

Garder congelé à  - 18 oC.
A consommer de préférence 2 ans après la date de production.
Ne jamais recongeler un produit décongelé

METHODE DE DISTRIBUTION

Transport frigorifique : température -18°C

DC / DLUO

JJMMAA

ALLERGENE

Personnes allergiques aux crustacés

listE D’INGREDIENT

100% crevettes

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES  pour 100 g

Energie
Protéines
Lipides
Glucides   
                                                               

22.8
1.3
0

kJ
g
g
g

reference bacteriologique utilisée : am 21/12/79

                                          NORMES                                                       
Flore aérobie mésophile                                        1000
Coliformes fécaux                                                                  1
Staphyloc. Aureus                                                                    1
Anaerobies sulfito réducteurs                                                  2
Salmonella                                                                Absence
Listeria monocytogenes                                    Absence / 25 gr

reference physico-chimique UTILISÉE: dec. 95/149/ce

ABVT                                                      <35.0 MG Azote/ 100g